AYAM GORENG HITAM MANIS (PORSI : 3-4 ORANG)

Hallo, kembali dengan resep dari kemasan penyedap, hehe,,,
Moga bermanfaat,,,
Let's check out,,,

Bahan:

• 6 potong paha ayam, bersihkan,( berhubung ngga suka paha ayam & sayap, aku ganti aja dengan bagian dadanya)
• 400 ml air,
• minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 5 siung bawang putih dan 2 ruas jahe, memarkan,
• 1 sdt ketumbar, sangrai, dan haluskan,
• 1 batang daun bawang, potong miring,
• 1 sdm kecap asin,
• 1/4 sdt garam,
• 1 bungkus penyedap rasa SAORI saus tiram (Iklan mode on), hehehe..

Cara Membuat:

• Didihkan air bersama dengan bawang putih, jahe, ketumbar, daun bawang, kecap asin, dan garam hingga keluar aromanya.
• Masukkan ayam dan rebus dengan api kecil hingga empuk dan bumbunya meresap. Angkat dan tiriskan.
• Campurkan dengan SAORI saus tiram, aduk rata dan sisihkan.
• Panaskan minyak. Goreng ayam tersebut hingga agak kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan