Resep Sayur Asam

Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 10 batang kacang panjang, potong 5 cm
- 1 buah jagung manis, potong
- 10 buah jagung muda, potong serong
- 1 genggam buah melinjo
- 1/2 genggam daun melinjo
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
- 6 buah asam muda, rebus terpisah 5 menit lalu lumatkan dan ambil air asamnya (atau 2 sdm asam jawa lumatkan dengan air, saring)
- 2 liter air

Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 4 butir kemiri
- 5 buah cabai merah keriting

Cara Memasak:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam dan lengkuas, lalu buah melinjo, masak hingga lunak.
- Tambhakan jagung. Masukkan bumbu yang dihaluskan, labu siam, jagung muda, pemyedap rasa, kemudian kacang panjang.
- Masukkan daun melinjo. masak sebentar,angkat