Resep ini aku adopsi dari resep yang ada di balik bungkus penyedap masakan. Daripada langsung dibuang kan mending dipublish dulu biar bermanfaat. Betul tidak. Yuk kita mulai memasak...yu...
Bahan-bahannya:
- 4 fillet ikan tengiti
- 6 batang serai, belah tidak putus
- 2 bungkus penyedap rasa ayam (8gram)
- 1 sdm margarine
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cm jahe, parut
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt air asam jawa
- 2 sdt cincangan kulit jeruk lemon
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm kecap manis
Cara membuatnya :
- Ikat masing-masing filllet ikan tengiri dengan 2 batang serai, simpulkan ujungnya.
- Aduk rata penyedap rasa ayam dan sisa bahan lainnya hingga rata. Lumuri pada semua bagian ikan. Diamkan selama 10 menit.
- Susun ikan dalam pinggan tahan panas yang telah diberi margarine dan panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 10-15 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan panas.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment