Hallu, lagi2 aku dapet resep dari salah satu bungkus penyedap masakan, yuks kita langsung praktek..^^
Bahan:
300 gram kikil masak, potong 3x4 cm
200 gram urat masak, potong bulat-bulat
150 gram daging cincang
1 buah tunas bambu cuci, masak, tiriskan, iris tipis
1 buah wortel, potong kecil
1 ruas jahe geprak
5 siung bawang putih, kupas utuh
800 ml air matang
2 sdm Kecap Asin
2 sdm Kecap Manis
8 sdm Saus Tiram
1 sdm makan tepung maizena
garam, merica secukupnya
minyak goreng untuk menumis
1 sdt bubuk cabe
Cara Membuat:
Tumis bawang merah utuh, bawang putih dan jahe.
Masukkan kikil, urat, daging cincang, masak hingga 5 menit
Masukkan kecap Asin, kecap manis, saus tiram, garam, merica, bubuk cabe dan tepung maizena
Aduk rata,masukkan tunas bambu dan wortel.
Kecilkan api lalu tuutp pancinya.
Masak hingga 45 menit.
Tips: Masukkan saus tiram di akhir proses memasak untuk aroma dan citarasa yang khas.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment