Cookies Keju Kari

Bahan:

- 125 g margarine

- 250 g tepung terigu

- 100 g keju parut

- ¼ sdt baking powder

- 1 butir telur ayam

- ½ sdt garam

- 25 g ebi, haluskan, dan sangria

- 2 siung bawang putih,cincang dan tumis sebentar

- ½ sdt bumbu kari bubuk

Hiasan:

- 1 butir kuning telur

- 100 g keju , potong bulat kecil

Cara membuat:

- Campur terigu, keju dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.

- Kocok margarine, telur, bawang putih, ebi dan bumbu kari hingga rata. Masukkan campuran terigu dan garam, aduk rata.

-  Ratakan adonan, cetak bentuk bunga. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarine.

- Olesi atasnya dengan kuning telur, letakkan potongan keju di bagian tengah.

- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep dari : Tabloid KOKI