Friday, 29 July 2011

Sup Tomat Cincang

Bahan:
- 1 potong dada ayam
- 8 buah tomat merah, seduh dengan air panas, buang kulit, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 btng seledri, iris tipis
- garam dan merica secukupnya
- 2 sdm margarine
- 1 bungkus penyedap rasa ayam

Cara Membuat:
- Rebus ayam dalam 1 liter air di atas api kecil hingga matang. Tiriskan ayam, suwir dagingnya. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan margarin, Tuangkan air rebusan ayam, tomat, dan penyedap rasa serta garam fan merica secukupnya. Masak hingga air berkurang setengahnya.
- Angkat sup. Taburi seledri. Sajikan selagi hangat.

Untuk 5 orang

No comments:

Post a Comment